Conócenos

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Escuela de Catadores es un proyecto pionero en Castilla La Mancha consolidado en el ámbito de la formación, asesoramiento, evaluación sensorial de productos agroalimentarios, promocionar el turismo enológico y realización de eventos.

Se localiza en Campo de Criptana, población que forma parte de la comarca natural Mancha Norte donde el viñedo tiene una importancia socio-económica muy alta para toda la población que puebla esta región.

Escuela de Catadores nace como centro de formación y promoción del sector primario, con el compromiso y el fin de fomentar y dinamizar un sector fundamental para la economía local, comarcal y regional, apostando por un motor generador de riqueza , desarrollo rural y puestos de trabajo. Uno de los principales objetivos de dicho proyecto es ayudar a que se produzca el cambio generacional y que nuestros jóvenes se incorporen a dicho sector, mejorando de esta manera la calidad de vida en el mundo rural.

Será el escenario perfecto para dar a conocer las novedades de servicios agrícolas y ganaderos, además de dar una oportunidad para la promoción y comercialización del sector primario.

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Escuela de Catadores

….Es pionera en la organización de Cursos sobre catas, conocimiento de una amplia gama de productos agroalimentarios, y la promoción de los mismos, y que además, colabora con entidades educativas y profesionales, como escuelas, universidades, bodegas, consejos reguladores, asociaciones empresariales y distribuidoras.

….Esta integrada por un destacado y experimentado equipo de profesionales, con una dilatada experiencia en cada uno de los eslabones de la cadena de valor del ámbito de las catas, de los productos y de todo lo relacionado con el sector agroalimentario.

…Su principal objetivo es ser una herramienta independiente de comunicación y formación en torno a la cultura del análisis sensorial, como vínculo de unión entre los consumidores y el sector alimentario, un instrumento de apoyo al producto criptanense y manchego de calidad, dentro y fuera de nuestras fronteras.

Y esto es Escuela de Catadores.