El principio de una gran aventura
El Ayuntamiento de Campo de Criptana ha creado la Escuela de Catadores, un órgano de promoción, formación, sensibilización y comercialización del sector agroalimentario castellano-manchego. Su razón de ser es el hecho de que el sector agroalimentario de Castilla-La...
La Mancha huele a vino
Castilla La Mancha esa gran región, tan conocida y desconocida a la vez… si… CLM no tendrá playa pero podemos presumir de ser la gran llanura de viñedos de España y sin duda alguna el viñedo natural más grande del mundo. CLM es tierra de vino, cuenta con 437.000...
Catas para disfrutar
¿A qué nos referimos cuando hablamos de “catas”? Según la RAE catar es probar, gustar algo para examinar su sabor o sazón. Es decir, es degustar un producto y disfrutar de él, por medio de su tacto, aroma, sabor, vista y sonido. En las catas de los productos ponemos a...